terça-feira, 10 de julho de 2012

O que comer no café da manhã?
O almoço e a janta são fáceis. Carnes, aves, peixes; vegetais na manteiga, saladas (puras ou com maionese, azeite de oliva, pesto, ovos picados, bacon...), picadinhos, couve refogada, enfim, as opções são infinitas.
Mas, e o café da manhã? Como tomar café da manhã sem pão, sem aveia, sem cereais, sem suco?!? É necessário alguma mudança de hábitos. Segue aqui apenas algumas dicas rápidas.
Frios: queijo derretido no microondas com orégano - lembra pizza!
  • Frios: Presunto (de preferência pedaços grossos) com queijo derretido e mostarda forte, etc. 
  • Nos pratos acima, misturar outras coisas (cogumelos, vegetais...)
  • Ovos: pessoalmente, acho glorioso começar a manhã com ovos mexidos ou um omelete. Omelete esse que pode conter um sem número de variações: salsichas picadas, queijos (gorgonzola, muzzarela, etc), alho, vegetais picados (cenoura, abobrinha, cebola). E, claro, bacon! 

  • A janta de ontem. Onde está escrito que só determinados alimentos podem ser consumidos de manhã? O frango xadrez de ontem estava gostoso? Basta aquecê-lo no café da manhã! Eu sei, parece estranho, mas é apenas um hábito que pode ser mudado.
  • Na mesma linha, por que não um bife (de frango, ou mesmo de filé) na chapa, bem cedinho? Experimente, e veja a ausência de fome até a hora do almoço. 
  • Sucos de fruta não são recomendados por conter excesso de açúcar e frutose (com exceção da limonada); mas uma fruta no café da manhã, embora não seja tão saciante, é sempre uma opção. Assim como um iogurte com o mínimo possível de carboidratos (ver bem o rótulo- SEM açúcar, e de preferência COM gordura, ou seja, integral)

Uma grande característica de todas as dietas low carb é a ausência de fome que se instala após poucos dias. Com a insulina permanentemente baixa, a lipólise ("queima de gordura") começa a ocorrer, e chegamos a consumir 500 calorias de nossa própria gordura todos os dias (perdendo peso, portanto). Assim, é natural que sintamos menos fome. Além disso, há outros mecanismo hormonais (peptídeo Y, por exemplo) pelos quais as proteínas e gorduras provocam um grau de saciedade incomparável. Por fim, a ausência de trigo por si só já provoca diminuição do apetite devido à ausência das exorfinas. Você deve sempre se precaver com algum lanche de baixo carboidrato (nozes, castanhas, queijo) para alguma emergência, mas eu lhe garanto que, com o tempo, estes lanches se tornarão cada vez menos necessários. Uma dieta páleo/low carb simplesmente diminui a fome ao natural.




3 comentários:

  1. adorei a dieta ,mas me sinto enjoada por que??

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  2. VAMOS LA FORÇA E ATITUDE ESPERO TER ATE O FINAL!! Depois continuar com a manutençao.boa sorte p todos nos!!

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  3. Eu faço a dieta da proteína e da certo mas arrume ae no teu post que o CETONICO NAO É UMA GLANDULA !! O CETONICO É A REAÇAO DO CORPO QD ELE NAO TEM CARBOHIDRATOS PARA VIVER!!! Tirando esse erro que vc colou de outro post o resto da certo se vc tiver FOCO e OBJETIVOS e fizer tambem MUITA MALHAÇAO NA ACADEMIA! Nada novo é comer menos que gastar!

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